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コーヒー豆の芽
2020年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 smile 未分類

コーヒー豆は生きている

smile companyでは、コーヒー豆を生豆で販売しています。何故❓焙煎した豆ではないかというと コーヒー生豆はこのコーヒーチェリー🍒の中に2粒入っている種なんです。 こんな感じです。😊この生豆をぬるま湯に付けて置く […]

コーヒー生豆
2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 smile 未分類

珈琲豆ができるまで

珈琲豆は、実はコーヒーチェリーの中の種なんです。サクランボの種というとイメージしやすいですかね。 収穫したコーヒーチェリーを良く洗います。水の上に浮いてしまうのは、あまり豆の質がが良くない物なので取り除きます。 パルパー […]

コーヒー豆の精製方法
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 smile 未分類

コーヒー豆の精製方法

 沖縄コーヒー農園で収穫したコーヒーチェリーを🍒を自宅で生豆まで精製します。コーヒーの豆というのは実は、コーヒーチェリーの中に入っている種のことなのです。そして、コーヒーチェリーの中身から種子を取り出す作業を精製といいま […]

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カカオ豆からチョコレートを作ろう〜(Bean to Bar)

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越谷技博 募集開始です。

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結婚記念日はパナマ産ゲイシャ☕️

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コーヒー焙煎できるのは特別な人なの❓

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埼玉県越谷市東越谷2-1-20
tel:048-947-8599
営業時間 AM9:00~pm7:00
元氣堂内

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コーヒー農園収穫 体験

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コーヒーチェリー

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コーヒー農園 空撮

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コーヒー農園 空撮

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