『食』は人を良くするもの、『飲』は人を良くするのに欠かせないもの❗️
●１回体験コース(1時間30分位) 4,500円（税込）本物のおいしい「焙りたてコーヒー」を１度味わってみたい方のための１回体験コースです。生豆から「焙煎」を体験します。ご自分で焙煎した新鮮なコーヒーの美味しさを、ぜひ味わってください
[主な講座内容]コーヒーは生鮮食品！美味しいコーヒーの条件とは？
コーヒーの新常識！マイホーム焙煎の実習指導
※日曜日PM コーヒー講座開催 平日2名様〜リクエスト可 お気軽にお問い合わせください
🔵基礎コース 「焙りたてコーヒー」の基本を身につけ、ご家庭でマイホーム焙煎を実践していくための基礎コースです。まずは自分の好みの味を追求していき自分の好みのコーヒーを淹れていけるようになります。☕️
[講座回数] 6回 (各講座1時間半）
[講座料] 36,000円（税込）
[主な講座内容]
・コーヒーの新常識‼️
・おいしいコーヒーのたてかた
・コーヒーの歴史
・コーヒーは健康食品だ
・世界でたったひとつ！あなただけのオリジナルブレンドに挑戦
[主な実技内容]
・いりたてアイスコーヒーを作ってみよう。
・粉のミル(細かさ)の実験
・世界各国の豆を焙煎して、飲み比べしてみよう
・自分へ贈るオンリーワンマイブレンドをつくってみよう。
※日曜日PM コーヒー講座開催 平日2名様〜リクエスト可 お気軽にお問い合わせください
🔴上級コース 基礎コースの修了者で、もっとコーヒーの世界を追求したい方へ、何故その様な淹れ方をするのか？意識的に行動することにより、所作が変わる。プロへの架け橋のコースです。今度はあなたから『最高のコーヒーを大事な人に贈ります。』
[講座回数] 8回 [講座料] 48,000円(税込）
[主な講座内容]
・さらにおいしいコーヒーを追求(ドリップ理論と方法、生豆の選別etc)
・コーヒーの成分と効能
・コーヒーは素材で決まる（各生産国の品質ランクを知る）
・大切な人へ贈るオンリーワンユアブレンドコーヒー
・本物を伝える喜び(五感を開いて夢を叶えよう)
[主な実技内容]
・さらに美味しいコーヒーを淹れるための様々な条件を検証してみよう。
・世界各国の生豆や異なる品種の生豆を焙煎して味わってみよう
・大事な人へ贈るオンリーワンユアブレンドをつくろう
etc
※日曜日PM コーヒー講座開催 平日2名様〜リクエスト可 お気軽にお問い合わせください