コーヒーは生鮮食品⁉️

コーヒー豆は生鮮食品豆で7日、粉で3日淹れて30分が賞味期限といわれている。
美味しいコーヒー☕️を入れる条件はコーヒー豆の素材 40%焙煎 30%淹れ方 20%その他(体調や気分) 10%
自称コーヒー通といわれている人達も話している内容は『どこぞの豆屋が美味しい』『ドリッパーやフィルターはこれが良い』など…これって美味しいコーヒーを淹れる条件のせいぜい20%💦
でもこれって美味しいコーヒーの比率からみれば70%は人任せということだ❗️
そして、焙煎はプロじゃなければ出来ない❗️と教えこまれている。だから、焙煎後のひいた豆が賞味期限1年で平気で売られていたりする(笑)
人は自由のようでいて、20%の自由を生きていて⁉️その実70%は、何かにはめ込まれてる‼️
コーヒー業界と人生と一緒だ。
人間は平和で自由という錯覚があるが、それは20%の自由その実70%は、はめ込まれてる❗️
みんな焙煎は出来るし、素晴らしい能力を兼ね備えて生まれてきている。ようは使っていない、使わせない仕組みにはめ込まれてるだけ
はめ込まみから抜ける術をコーヒー☕️は教えてくれる。
『コーヒー☕️のある所、平和と繁栄がある‼️』そんな言葉があったのを思い出した。
コーヒーを通じてそんな事が伝われば嬉しいな〜😊と今日もコーヒー☕️を淹れています。

大事な人に飲ませたくなるコーヒー

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smile company大事な人に飲んで欲しくなる『家庭焙煎コーヒー』を通して珈琲の歴史、栄養、健康などを伝えますsmilecompany.fun

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